ಕಲಬೆರಕೆ ಆಹಾರ

15.6.2015

ಪ್ರಶ್ನೆ: ಸರ್, ಇಂದಿನ ಕಲಬೆರಕೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಎದುರಿಸುವುದು?

ಉತ್ತರ: ಕಲಬೆರಕೆ ಎಂದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ತಯಾರಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಹಾರ ತನ್ನ ನೈಜ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಘಟಕಾಂಶಗಳು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಥವಾ ಆಹಾರೇತರ ವಸ್ತುಗಳು ಇರಬಹುದು.

ಬದುಕಲು ಆಹಾರವು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ವಸ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದ ಕಲಬೆರಕೆ ಅಮಾನವೀಯವಾದುದು. ಈ ಅಮಾನವೀಯ ಕೃತ್ಯಕ್ಕೆ ದುರಾಸೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಅಕ್ರಮ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಶ್ರೀಮಂತರಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ನೋಡಿದ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವೂ ದುರಾಸೆಗೊಂಡು, ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಲು ಕಾನೂನುಬಾಹಿರ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲರೂ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಈಗ ಈ ಜನರು "ಇತರರು ನಿಲ್ಲಿಸಲಿ, ನಾವೂ ನಿಲ್ಲುತ್ತೇವೆ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಾವೇನು ಮಾಡೋದು? ಒಂದೋ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬೇರೆ ದಾರಿ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಹೊರಗಿನ ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಲಭ್ಯವಿರುವದನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡು ಅದಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಂಡರೆ, ಆಂತರಿಕ ಅರಿವು ವಿಷವನ್ನು ಮಕರಂದವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ. ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಕಲಬೆರಕೆ ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲವೇ? ದೂರದರ್ಶನ ನೋಡುವಾಗ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿಲ್ಲವೇ? ಯಾರೊಂದಿಗಾದರೂ ಮಾತನಾಡುವಾಗ ನೀವು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಏನನ್ನಾದರೂ ಯೋಚಿಸುವಾಗ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಯಾವಾಗ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯದೆ ನೀವು ತಿನ್ನುತ್ತಿಲ್ಲವೇ?

ಈ ವಿಷಯಗಳು ಕಲಬೆರಕೆಗೆ ಒಳಪಡುತ್ತವೆ. ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಕಲಬೆರಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಅರಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ವಿಷವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಏನು ಸೇವಿಸಿದರೂ ಅದು ವಿಷವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಅರಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅದು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಭೋದಯ ... ಎಚ್ಚರ ಮತ್ತು ಅಮರರಾಗಿ ...💐

ವೆಂಕಟೇಶ್ - ಬೆಂಗಳೂರು

(9342209728)

ಯಶಸ್ವಿ ಭವ